Tomaten-Thunfisch-Happen

Tomaten-Thunfisch-Happen

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN
• fünf große Tomaten
• 250 g Thunfisch in Öl
• 1 Glas Kapernbeeren mit Stiel
• Zwiebel
• Salz, Pfeffer, Balsamico Essig, Olivenöl

ZUBEREITUNG
Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und auf eine Platte einzeln aneinander legen.
Thunfisch klein zerstückeln und mit gehackter Zwiebel vermengen, anschließend mit Salz
und Pfeffer würzen.
Thunfischmasse mit einem kleinen Löffel auf die einzelnen Tomatenscheiben kleine Häufchen setzen.
Mit Balsamico und Olivenöl beträufeln.
Zum Abschluss jeweils eine Kapernbeere darauf setzen.
Passt gut zu Vorspeisen oder Grillbuffet.