Philosophie

Die Philosophie von Scherzer Gemüse

KNACKIG FRISCHES GEMÜSE IN BESTER QUALITÄT
Frisches Gemüse in bester Qualität und unter Berücksichtigung von biologischem Pflanzenschutz anzubauen, das ist die Philosophie von Scherzer Gemüse. Biologischer Pflanzenschutz und die Rückführung von nicht verbrauchten Nährstoffen und Wassergaben im Gewächshaus sorgen dafür, dass Scherzers Gemüse nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch vitaminreich und voll ausgereift sind. Durch die tägliche Ernte bzw. Auslieferung kommt unser Gemüse stets frisch bei Ihnen auf den Tisch. Dank des Einsatzes neuester Anlagen zur Steuerung von Klima und Bewässerung im Gewächshaus, werden viele der sonst im konventionellen Anbau nötigen Pflanzenschutzmaßnahmen vermieden.

UMWELTSCHONENDE TECHNIK
Gerade im Hinblick auf die Klimadiskussion gewinnt der Einsatz einer CO2-neutralen Produktion zunehmend an Bedeutung. Mit einem eigenen Biomasse-Heizwerk zum Beheizen der Gewächshäuser erfüllt Scherzer Gemüse schon heute die strengsten Anforderungen. Darüberhinaus ist durch fortschrittliche Anbau- und Arbeitstechniken eine ausgefeilte Kulturführung möglich, mit der umweltschonend produziert werden kann.

EINE KLEINE ÜBERSICHT UNSERER AKTUELLEN ZERTIFIKATE

Zertifikat_Global Gap 2016 Scherzer-1 Zertifikat_KlimaohneGrenzen2015 Zertifikat_Klimaschutz 2015 Grüner Punkt Zertifikat_QualitaetBayern Zertifikat_Regionalfenster 2016-1