Das Unternehmen Scherzer Gemüse

Das Familienunternehmen Scherzer Gemüse kann auf eine lange Familientradition zurückblicken. Aus einer kleinbäuerlichen Landwirtschaft mit Viehhaltung ist heute ein hochmoderner Gemüse-Anbaubetrieb mit computergesteuerter Anlagentechnik entstanden. Bereits im Jahr 1960 wurde die unrentable Viehhaltung abgeschafft.

1961 entstand wegweisend das erste Gewächshaus mit 500 qm Anbaufläche. Damit begann der kontinuierliche Aufstieg des Unternehmens. Im Jahr 1980 übernahm Peter Scherzer mit 25 Jahren den elterlichen Betrieb, den er konsequent nach neuesten betriebswirtschaftlichen Erkenntnissen ausbaute und zu einem hoch spezialisierten Gemüsebaubetrieb entwickelt hat. Heute beträgt die Gewächshausfläche insgesamt 6 Hektar, die Freilandfläche 5 Hektar.

Damit ist Scherzer Gemüse mittlerweile einer der größten und effizientesten Anbaubetriebe im Knoblauchsland, der in der Saison über 50 Mitarbeiter beschäftigt.